玉米和米饭哪个热量大（玉米跟米饭谁热量高）

　　对于减肥和健身者而言，饮食是关键环节。在日常饮食中，米饭和玉米是常见的两种主食。那么，玉米和米饭哪个热量更高呢？下面我们来探讨这个问题。

　　首先，我们分析玉米。100克生玉米的热量为86千卡，而煮熟的玉米热量为96千卡。煮熟的玉米比生玉米多出10千卡热量。

　　接着，我们看看米饭。作为许多国家的主食，米饭的热量相对较高。100克煮熟的米饭含有约130千卡热量，比同重量的玉米多出34千卡。

　　那么，玉米和米饭哪个更容易导致体重增加呢？答案并不简单，因为除了热量，我们还需考虑食物的GI值。

　　GI值是衡量食物对血糖影响的指标。食物GI值越高，血糖上升越快。高血糖不仅会增加饥饿感，还会促进胰岛素分泌，导致体重上升。因此，减肥或控制体重时，应选择GI值较低的食物。

　　米饭的GI值较高，因其碳水化合物组成简单，消化吸收快。而玉米的GI值较低。因此，若想减肥或控制体重，建议选择玉米作为主食。

　　但要注意，无论选择何种主食，都要适度控制食量。即使玉米热量较低，过量食用也会增加体重。因此，控制食量至关重要。

　　此外，食物的口味和做法也会影响热量和GI值。例如，炒米饭热量较高，而清蒸或泡饭较低。因此，选择合理的做法也很重要。

　　对于减肥或健身者，合理的饮食规划至关重要。在选择主食时，虽然玉米热量较低，但仍需控制食量并选择合适的做法。最好咨询专业营养师或健身教练，制定适合自己的饮食计划。

　　总之，选择玉米还是米饭应视个人情况而定。无论选择何种主食，都应注重合理搭配和适度控制食量。